Si rende noto agli iscritti che nel 2017 si è conclusa l’attività di monitoraggio del sistema innovativo di stabilizzazione del “separato” ai fini del suo utilizzo come lettiera in cuccetta. I risultati di maggior interesse pratico per gli allevatori di vacche da latte verranno presentati nel corso di tre seminari tecnici che si terranno nelle seguenti giornate:

• Giovedì 5 aprile, dalle 9:00 alle 12:00, presso il Dipartimento di Scienze Medico-Veterinarie dell’Università degli studi di Parma (Aula D);
• Lunedì 9 aprile, dalle 9:00 alle 13:30, presso il Tecnopolo di Reggio Emilia con, a seguire, la visita guidata all’Azienda agricola Giaroli;
• Lunedì 23 aprile, dalle 9:00 alle 12:00, presso Dinamica, sede di Bomporto (MO).

Gli interventi dei relatori riguarderanno, in particolare, i risultati relativi al processo di stabilizzazione della lettiera, agli aspetti igienici e di benessere animale (livello di pulizia delle bovine, incidenza di zoppie, comfort in cuccetta), alla qualità del latte e del formaggio e alla convenienza economica dell’utilizzo di tale lettiera in stalle del comprensorio di produzione del Parmigiano Reggiano.

I dati di igiene e benessere animale dell’azienda Giaroli, in cui è stato testato il prototipo di biocella per la stabilizzazione del “separato”, verranno confrontati con quelli di altri allevamenti bovini da latte dotati di altri sistemi di stabulazione e di utilizzo di materiali di lettiera.

Al seminario di Reggio Emilia farà seguito, a fine mattinata, una visita guidata all’azienda Giaroli, che dista solo una decina di km dal centro città, durante la quale i partecipanti potranno “toccare con mano” e vedere di persona che cosa vuol dire utilizzare e gestire questo innovativo tipo di lettiera.

Programma dei tre seminari a questo link.